Ciepły Bufet

ZUPY:

Żurek z kiełbasą białą i jajkiem
Zupa grzybowa z łazankami 

Barszcz czerwony z pasztecikiem lub z uszkami
Rosół z makaronem 

Cebulowa z grzankami 

Inne na życzenie

POTRAWKI:

1) Strogonow
2) Potrawka z kurczaka
3) Potrawka z wieprzowiny z papryką i pieczarkami
4) Flaki na rosole
5) Bigos z mięsem i kiełbasą

PRZEKĄSKI CIEPŁE MINI

1) Mini szaszłyki
z kurczaka 
z polędwicy



2) Boczek ze śliwką 

3) Pierś kurczaka w złotych kurkach
4) Paluszki krabowe w cieście w sosie słodko- kwaśnym 2szt.
6) Krewetki królewskie w cieście 4 szt.
7) Grillowany  boczek ze śliwką na szpilce
8) Grillowany kurczak z ananasem
9) Grillowany kurczak z pieczarką
10)  Mini papryczki faszerowane cielęciną
11)  Panierowane  kapelusze pieczarek z serem żółtym

DANIA MIĘSNE

1) Klopsiki drobiowe w sosie grzybowym 2 szt.
2) Klopsiki cielęce w sosie warzywnym 2 szt.

3) Polędwica wieprzowa z kapeluszami pieczarek

4) Rulon z polędwicy wieprzowej z grzybami w sosie z czerwonej cebuli
5) Roladka drobiowa z szynką i serem w sosie słodko- pikantnym orientalnym
6) Roladka drobiowa z awokado w sosie de paris
7) Szaszłyk z kurczaka z ananasem 

8) Szaszłyk wieprzowy z boczkiem i cebula

9) Szaszłyk z polędwicy z papryką

10)   Gyros drobiowy z sosem greckim
11)   Kebab na drewnianej szpilce

12)   Schab ze śliwką w sosie własnym
13)   Papryka faszerowana mięsem i warzywami w sosie pomidorowym 

14)   Kurczak po chińsku  z warzywami 

15)   Naleśniczki z mięsem w sosie z kurek
16) Pierogi z mięsem 4 szt.
Wiele innych potraw  wykonamy na życzenie klienta

DANIA RYBNE I OWOCE MORZA

1) Łosoś w sosie śmietanowo- koperkowym z cytryną
2) Sola smażona w sosie cytrynowym
3) Kotleciki rybne z soli w warzywach
4) Frutti di Mare z ryżem  

5) Krewetki krulewskie w ciescie  4 szt.

DANIA WEGETARIAŃSKIE

1)  Klopsiki sojowe w sosie warzywnym 2 szt. 

2) Panierowane kapelusze pieczarek 4szt.
3) Naleśniczek panierowany  z grzybami w sosie z kurek
4) Bakłażan zapiekany z warzywami i serem
5) Szparagi zielone pod beszamelem
6) Tarty ze szpinakiem/warzywami/pieczarkami/serem
7) Warzywa gotowane na parze mix

8) Mini marchewka w sosie maślanym

9) Papryka faszerowana w sosie pomidorowym

10)  Pierogi szpinak/ruskie  4 szt.

11)  Kotleciki jajeczno pieczarkowe 2 szt.

12)  Makaron z suszonymi pomidorami i warzywami w sosie napoli 

13)  Ryż dziki z warzywami
Wiele innych potraw  wykonamy na życzenie klienta

DODATKI DO DAŃ CIEPŁYCH

1) Ziemniaczki cząstki z masłem i koperkiem
2) Ziemniaczki cząstki smażone
3)  Kulki purre smażone 

4) Księżyce ziemniaczane smażone
5) Krokieciki ziemniaczane

6) Frytki

7) Ryż biały
8) Ryż dziki

9) Makarony

10)  Kopytka 

11)  Pyzy

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
KOVAREX - CATERING SERVICE
ul. Dobra 55
00-312 Warszawa
tel. 606 766 407